Schab po bałkańsku

Pyszna propozycja obiadowa. Schab w sosie pomidorowym z dodatkiem papryki i pieczarek. Potrawa jest bardzo smaczna i trochę przypomina leczo, jednak zamiast kiełbasy jest w niej mięso wieprzowe. Danie można podać z ryżem, kaszą lub duszonymi ziemniaczkami.

Składniki:

0,5 kg schabu

1 czerwona papryka

1 żółta papryka

kilka sztuk pieczarek

2 ogórki kiszone

1 cebula