Zupa krem przygotowana na bazie białych warzyw korzeniowych – selera i pietruszki oraz kalafiora. Całości lekko słodkawego smaku dodaje cebula oraz wyrazisty czosnek. Zupa jest bardzo szybka w przygotowaniu i smaczna.

Składniki:1 kalafior2 średnie pietruszki korzenioweśredni seler lub ½ dużego2 białe cebule3-4 ząbki czosnkułyżka masłałyżka oliwy1l bulionu