Soczysta pierś z kaczki z niezwykle aromatycznym sosem kurkowym to klasyka polskiej kuchni i świetny pomysł na niedzielny, wykwintny obiad.
Składniki:
200g piersi z kaczki ze skórą125g masła3 ząbki czosnkurozmaryn100g kaszy jęczmiennej
Składniki sosu:200g kurek (mrożonych)1 cebula3 łyżki masła pół szklanki bulionu drobiowego2 łyżki mąki4 łyżki śmietanynatka z pietruszkisól