Zamiast tradcyjnych mielonych polecam kotlety z brokuła. Do masy brokułowej dodałam ser cheddar, który nieco związał masę i nadał jej smaku. Tartą bułkę zamieniłam na otręby pszenne.

składniki:

2 nieduże brokuły
150 g sera cheddar
1 duże jajko
sól
otręby pszenne
olej do smażenia

Brokuły