Marynowana karkówka z grilla

To mięsko zawsze cieszy się ogromnym powodzeniem na grillu. No cóż, trzeba przyznać, że karkówka z rusztu jest przepyszna, a już szczególnie gdy poleży wcześniej przez kilka godzin w aromatycznej marynacie. Polecam!

Składniki:

ok 1kg karkówki

Marynata:

1/3 szklanki oliwy lub oleju

4 ząbki czosnku

1 łyżeczka suszonego oregano

1 łyżeczka suszonej bazylii

1