Truskawkowe ciasto z adwokatem

Przepyszne i bardzo efektowne ciasto z musem truskawkowym, kremem śmietankowym oraz polewą adwokatową. Polecam!

Składniki na biszkopt:

4 jajka

3/4 szklanki cukru

3/4 szklanki mąki krupczatki

2 łyżki mąki ziemniaczanej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Truskawkowe nadzienie:

50g żelatyny

1 kg truskawek

100g cukru

Krem:

7 łyżeczek żelatyny

300g śmietany kremówki 36%

250g kwaśnej śmietany 18%

2 łyżeczki