Karkówka duszona z porem

Krucha, soczysta, aromatyczna i mięciutka karkówka duszona w sosie porowym to danie, które wprost rozpływa się w ustach… Polecam!

Składniki:

5-6 plastrów karkówki

1 średni por

300ml wody

przyprawy: sól, pieprz, papryka mielona słodka i ostra, curry

świeże zioła np oregano, bazylia, zielona pietruszka

olej do smażenia

opcjonalnie: 1 łyżeczka mąki – do