Owoce mrożone – czy tracą witaminy? Fakty i mity

26.10.2018

W powszechnej świadomości funkcjonuje przekonanie, że mrożone owoce są mniej wartościowe niż świeże. Uważa się, że w czasie procesu mrożenia tracą one swoje wartości odżywcze i witaminy. Tymczasem mrożenie jest jedną z najstarszych znanych ludzkości i najpowszechniejszych metod konserwacji produktów żywnościowych. Jaka więc jest prawda? Czy konserwacja w niskich temperaturach

Czytaj Dalej

Komentarze

Serwis używa plików „cookies”. Brak zmiany po stronie Użytkownika ustawień przeglądarki jest równoznaczny z wyrażeniem zgody na ich użycie. więcej informacji

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close