Składniki :

750 g sera tłustego lub półtłustego, dwukrotnie zmielony1 szklanka mleka 3,2 %1/2 szklanki śmietany kremowej 36%50 g masła6 jaj3/4 szklanki drobnego cukru3 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
Wszystkie składniki powinny być w temp. pokojowej.
Przygotowanie :Żółtka oddzielić od białekDo zmielonego sera dodać