Śledzie po włosku

Pyszna i lekka przekąska śledziowa z iście śródziemnomorską kompozycją dodatków. Coś pysznego. Polecam!

Składniki:

4 filety śledziowe matiasy

4 suszone pomidory w oleju

8 czarnych oliwek

8 zielonych oliwek

1 ogórek kiszony

pół czerwonej papryki

pół czerwonej cebulki

pół białej cebulki

1 łyżka kaparów

garść rukoli

kilka listków bazylii

opcjonalnie: ogórek kiszony, kilka marynowanych pieczarek

olej rzepakowy lub słonecznikowy

***