Bigos imbirowy – im dłużej gotowany, tym lepszy. Bardzo aromatyczny, pikantny, kwaśno – słodki – po prostu bardzo smaczny. Na święta lepiej przygotować go z podwójnej porcji. Po każdy kolejnym podgrzaniu bigos imbirowy jest jeszcze lepszy. Inspirowałam się przepisem z książki „Kuchnia dla biegaczy. Siła z roślin”, zmieniłam go trochę