Sos cytrynowy do ryby

Kremowy, delikatny, aromatyczny i przepyszny sos, który idealnie pasuje do ryb oraz do dań z drobiu. Polecam!

Składniki:

3 łyżki masła

2 łyżki mąki pszennej

1 szklanka bulionu lub rosołu

1/3 szklanki śmietanki 18%

1 żółtko

3 łyżki soku z cytryny

1 łyżka posiekanego koperku

Przyprawa: sól, pieprz, cukier, gałka muszkatołowa, kurkuma

***