Ciasto podstawowe:
1 szklanka mąki
2 jajka
1 szklanka mleka
3/4 szklanki wody mocno nasyconej gazem

Jajka, mleko i mąkę miksujemy. Dodajemy wodę i mieszamy szybko, aby masa była jednolita. Smażymy na bardzo dobrze rozgrzanej patelni przetartej tłuszczem.

Tu kończą się banalne naleśniki….
a tutaj zaczynają się niebanalne 😉

Proszek lub sok z buraka (wtedy dosypujemy trochę mąki,