Dziś przychodzę do Was z przepisem inspirowanym kuchnią hinduską. Ryba w sosie curry to danie idealne dla lubiących aromaty i intensywność smaków orientalnych.

Składniki:

1 mała cukinia
ok. 300 g  filetu z białej ryby (bez ości i skóry)
olej rzepakowy 3 łyżki
1 szt szalotki
2 cm imbiru
1 czerwona papryka
2 łyżeczki przyprawy Curry Olmix
1/4 lyżeczki