Harissa to ostra przyprawa przygotowywana z papryczek chilli i czosnku. Czasami dodawana jest do niej również kolendra, kmin rzymski i oliwa. Już niewielka ilość tej przyprawy nadaje daniom ostrości. Harissę możemy kupić w formie pasty lub sosu. Uczulam Was przed kupowaniem w ciemno. Zawsze warto spojrzeć na skład, ponieważ w