Ser paneer to indyjski ser (występujący w zasadzie na całym półwyspie indyjskim), który nie topi się i nie rozpuszcza pod wpływem temperatury. A to sprawia, że idealnie nadaje się do takich dań z woka, a także curry, czy smażenia w panierce.
Tym razem dodajemy do niego świeże warzywa i doskonały sok