Karkówka pieczona w ketchupie

Miękkie, kruche i delikatne mięso, pieczone z cebulką w wyrazistym, lekko słodkawym sosie ketchupowym. Bardzo smaczny pomysł na obiad. Danie robi się łatwo i szybko, wystarczy pokroić mięso i cebulę, zalać sosem i do piekarnika.

Składniki:

ok 1 kg karkówki

3 cebule

3-4 ząbki czosnku

1/2 szklanki ketchupu

1 łyżka koncentratu