Pomysł na ekspresowy obiad. Puree z kalafiora z klopsami drobiowymi. Szybko, lekko i smacznie.

2 porcje:
600 g kalafiora
300 g drobiowego mięsa mielonego
2 łyżki oleju rzepakowego
1 łyżeczka curry
1 łyżeczka mielonej kolendry
1/2 łyżeczki kuminu
1/2 łyżeczki soli

Kalafiora rozdrabniamy przy użyciu melaksera/blendera lub nożem siekamy bardzo drobno.
Mięso doprawiamy przyprawami, formujemy kulki.
Na patelni