Dawno nie było pieczywa na blogu więc pora to nadrobić. Ostatnio jakoś się
zaniedbałam z pieczeniem a jeśli już to robię ze sprawdzonych i starych przepisów.
Tym razem postawiłam na przepis z książki Piotra Kucharskiego
„Chleb-domowa piekarnia”.

Składniki na zakwas:
60g aktywnego zakwasu żytniego200g mąki