Rolada ta doskonale nadaje się na ciepło jako mięsny dodatek obiadowy, na zimno jako przystawka imprezowa lub zwyczajnie pokrojona w cienkie plasterki na kanapki. Doskonała odmiana dla tradycyjnych klopsów mielonych. Do wykonania tej rolady przymierzałam się już dawno i teraz żałuję, że tyle czasu zwlekałam, już dawno nie widziałam córki