Mojej Rodzince tak przygotowane mięso bardzo smakowało. Wyszło mięciutkie, z chrupiącą panierką. Bardzo aromatyczne w smaku.

5 plastrów schabuokoło 3/4 szklanki bułki tartejolej do smażenia

Marynata:

1 jajko1 czubata łyżeczka soli1/2 łyżeczki mielonego pieprzu1 łyżka mąki ziemniaczanej1 łyżka majeranku1 ząbek czosnku lub pół łyżeczki czosnku granulowanego1 czubata łyżka ketchupu1 płaska łyżeczka musztardy2 łyżki