Śmietankowe racuszki z wiśniami

Pulchne, mięciutkie i rumiane placuszki z wiśniami. Pyszny pomysł na podwieczorek dla dzieci i dorosłych.

Składniki:

1 szklanka kwaśnej śmietany 18% (użyłam szczecineckiej)

1 jajko

1 szklanka mąki

1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżka cukru

1 łyżka cukru waniliowego

olej do smażenia

20dkg wydrylowanych wiśni

cukier puder do posypania

*** Kwaśną