Nietypowa i bardzo smaczna surówka z kapusty pekińskiej.

Skład: kapusta 0,6-0,8 kg, pęczek koperku, pęczek szczypiorku, pęczek rzodkiewek, 1-2 marchewki , 1 średnia cebula, 4-6 łyżek dobrego oleju, sól i pieprz do smaku.Można jeszcze dodać łyżeczkę cukru i łyżeczkę octu, szczyptę ziół np. oregano.