Placki z jabłkami, smażone bez tłuszczu, na suchej patelni. Dzięki minimalnej ilości oleju kokosowego w cieście, nie ma potrzeby dodawania tłuszczu podczas smażenia placków. Placki wychodzą lekkie, puszyste i dużo zdrowsze od tych smażonych tradycyjnie.

Składniki:

1 szklanka mąki
1 szklanka kefiru
1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
2 jajka
2 łyżeczki cukru
3 jabłka
2 łyżeczki oleju