zupa fasolowa

Rozgrzewająca zupa fasolowa na boczku i kiełbasce, przepis tradycyjnej kuchni polskiej.

Składniki (na 5l garnek):

300g fasolipętko kiełbasy wiejskiej100g boczku włoszczyzna: 3 marchewki, pietruszka, seler 4 ziemniaki2 ząbki czosnkuprzyprawy: sól, pieprz, papryka, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek (1-2 łyżki)

Przepis:

Fasole przesypać do miski i namoczyć, musi pęcznieć