Domowe wędliny smakują o niebo lepiej od tych kupowanych. Do wyboru mamy wiele rodzaju mięs, możemy więc domową wędlinkę przygotowywać na różne sposoby. Dziś u mnie pieczony schab. Na chleb idealny.
Składniki:
1,5 kg schabu
sól, pieprzzioła prowansalskiesłodka i ostra papryka mielonaliście laurowe- 5 sztukziele ang kilka ziarenek6 ząbków