Składniki:

smalec 3 łyżki, cebula 1 sztuka większa, cukier 1/2 łyżeczki, papryka czerwona 1 sztuka średnia, kaszanka 5 sztuk , pieprz mielony – do smaku, koperek 1/2 pęczka

Paprykę oczyścić z pestek, opłukać, kaszankę obrać z flaka.