1 kg owoców świeżej żurawiny
0,5 kg cukru

Ilość owoców pozwoli przygotować ok. 6 słoiczków dżemu.

Przygotowanie:

Owoce żurawiny dobrze umyć i odsączyć z wody.

Żurawinę rozdrobnić za pomocą wyciskarki poziomej. Całość miąższu wraz z sokiem zagotować na dużej patelni