16 porcji
200 g mąki pełnoziarnistej
1 jajko
90 g ksylitolu
1/2 szklanki kefiru
1/4 szklanki oleju
1 łyżeczka sody oczyszczonej
100 g czekolady

Czekoladę siekamy bardzo drobno.
W osobnych miskach mieszamy mokre i suche składniki, a następnie łączymy ze sobą.
Formę 20×20 cm lub o średnicy ok. 25 cm smarujemy tłuszczem i posypujemy mąką. Wykładamy masę do formy. Pieczemy