Strąki należą do rodziny roślin motylkowatych i obejmują rośliny takie jak groszek, fasolę, soczewicę, soję, ciecierzycę i orzeszki ziemne – dodatkowo są wykorzystywane jako żywność. Uprawa strąków rozpoczęła się tysiące lat temu, a ich rola jest bardzo ważna w diecie w wielu regionach świata. Trudno jest myśleć o