Składniki
(na 14 muffinek)
– 125 g mąki pszennej typ 450,- 125 g mąki pszennej typ 1850,- łyżeczka proszku do pieczenia,
– łyżeczka cynamonu,- łyżeczka sody oczyszczonej,
– łyżka cukru z wanilią (ok. 10 g),
– 1/2 szklanki cukru (ok. 100 g),- 1/2 szklanki mleka 2% (ok. 125 ml),- pół