Śledzie gajowego. Śledzie pachnące lasem. Dodatek jałowca i grzybów czyni śledzie niebagatelną przekąską. Na święta koniecznie zrobię właśnie takie. Wydanie śledzi z grzybami jest bardzo smakowite!

Składniki:
* 4 płaty śledziowe a’la matias* 20 g suszonych grzybów* 3 kulki jałowca* 1/2 szklanki wywaru z gotowania grzybów* 1/5