SKŁADNIKI
400 g kapusty włoskiej
250 g ryżu do risotto 100 g sera gorgonzola2 szalotki
2 ząbki czosnku150 ml białego wina40 g masłaparmezansól, pieprz oliwa z oliwek

****
INGREDIENTI
400 g di verza
250 g riso100 g di gorgonzola2 scalogni
2 spicchi d’aglio150 ml di vino