Co sprawia, że tajskie curry smakuje tak jak w Tajlandii? Właśnie galangal i liście kafir – te dwie przyprawy są tak charakterystyczne, że danie smakuje zupełnie inaczej niż zrobione z użyciem „zwykłego” imbiru.
Ten przepis to klasyczne curry – proste i podstawowe, ale naprawdę pyszne!