Dzisiaj chciałabym Wam polecić wykorzystanie Ajvaru. Nieco mdłą i słodkawą marchwiankę zaostrzyłam tą bałkańską pastą warzywną i wyszło przepysznie. Polecam!

Składniki:

3 duże marchwie
kawałek selera
½ cebuli
3 ząbki czosnku
pół pęczka natki pietruszki
3 łyżki łagodnego lub ostrego Ajvaru (w zależności od upodobań)
1 łyżka słodkiej papryki
1 łyżeczka wędzonej papryki
1