[Głosów: 2 Average: 5/5]

składniki na biszkopt:
80 g mąki pszennej
50 g mąki ziemniaczanej
4 jajka (białka oddzielone od żółtek)
150 g cukru

wykonanie:
Białka ubijamy na sztywno. Dodajemy stopniowo cukier a następnie żółtka. Do puszystej masy jajecznej dodajemy w dwóch turach przesiane mąki i mieszamy delikatnie szpatułką. Ciasto przekładamy do foremki (ok. 22×32