Z cukinii można wyczarować cuda. Ja Was dzisiaj częstuję placuszkami z dodatkiem żółtego sera…

Składniki:

2 młode cukinie

200 g sera żółtego

2 jajka

3-4 łyżki mąki

3 ząbki czosnku

sól, pieprz, kminek, wędzona papryka w proszku, oregano

olej do smażenia

sos czosnkowy (na bazie śmietany, majonezu, rozgniecionego czosnku i przypraw) lub kwaśna śmietana do podania

Umytą cukinię zetrzeć