Szarpaniec z rabarbarem

Dziś zapraszam na znane i lubiane kruche ciasto z bezą i owocami. Niebo w ustach!

Składniki:

Ciasto:

3 szklanki mąki pszennej

250g masła

5 żółtek

1/3 szklanki cukru

2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

1 łyżka kakao

szczypta soli

Dodatkowo:

5 białek

szczypta soli

2 łyżeczki mąki ziemniaczanej

1 szklanka cukru

Owoce:

około 300g rabarbaru

1 jabłko

2 łyżki kaszy manny

***