Cukinia faszerowana po bolońsku, czyli mięsem mielonym z pomidorami, papryką i mozzarellą, to pomysł na pyszny, letni i pożywny obiad.

Cukinia faszerowana po bolońsku – składniki:

3 dość duże cukinie2 małe cebule5 ząbków czosnku 500 g mielonego mięsa wieprzowego1 czerwona papryka1 puszka krojonych pomidorów2 łyżki koncentratu pomidorowego200 g mozzarelli (masa po