Zdrowe ciasto z malinami na ubitych jajkach na mące ryżowej i pszennej pełnoziarnistej słodzone ksylitolem. Udekorowane kremem z twarogu półtłustego i syropu klonowego. Deser dla wszystkich, którzy szukają zdrowych zamienników klasycznych ciast. Bardzo je lubię, jest szybkie w przygotowaniu i dobrze się mrozi (oczywiście bez kremu).