4 porcje:

500 g mięsa mielonego z piersi indyka
200 g kaszy kuskus
50 sera parmezan, tartego drobno
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu ziołowego lub mielonej kolendry
1 łyżeczka tymianku
400 g przecieru pomidorowego lub pomidorów w kawałkach

Kaszę mieszamy z solą i pieprzem. Zalewamy ją wrzątkiem tak, by woda sięgała ok. 1 cm powyżej kaszy. Gdy