Co jest najważniejsze, aby upiec dobry chleb?

Zapach świeżo upieczonego chleba roznoszący się po domu, a potem po całej kuchni… Nic się nie może z nim równać. W domu naszych babć taki zapach pojawiał się praktycznie codziennie. Domowy chleb był codziennością. Jednak teraz wiele osób nie pisze już chleba.