Łosoś jest delikatną rybą i bardzo smaczną, nie potrzebuje zbyt wiele składników aby poczynić z niego dobry obiad. Zapiekany pod kołderką ze szpinaku i sera, stanowi świetne danie obiadowe na różne okazje. Robi się go szybko . Najlepiej smakuje w towarzystwie pieczonych ziemniaków i dobrej surówki