Pieczony karczek smakuje zarówno na ciepło- do obiadu z sosikiem jak i na zimno w formie wędliny. Pieczony w żaroodpornym naczyniu uprzednio natarty przyprawami i…… Kruchy, smaczny, dobrze się kroi a jeszcze lepiej smakuje…:)

Składniki1,5 kg karczku2 łyżki soli(płaskie)3 łyżki majeranku4 ząbki czosnku( przeciśnięty