Składniki:

Karkówka 1 kgKetchup 200 g ok 3/4 szklankiMajonez 3 łyżkiMusztarda łyżkaPrzyprawa kebab gyros małe opakowanieCebula 3Czosnek 3 ząbkiPieprz łyżeczka płaskaSól łyżeczkaPrzygotowanie:
Karkówkę pokroić na plastry ok. 1cm. Plastry karkówki obsypać i natrzeć przyprawą gyros.

Cebulę pokroić w pióra lub plastry.
W osobnej misce wymieszać ketchup z majonez, musztardą, solą, pieprzem