Pomidorowe risotto z przepisu Jamiego Olivera to przepyszny pomysł na obiad bez mięsa. Jest super kremowe, sycące i ma mniej kalorii niż typowe risotto, dzięki sprytnemu trikowi.

Risotto – kremowy klasyk kuchni włoskiej

Historia risotto sięga XV w., kiedy to prawdopodobnie pierwszy szef kuchni-celebryta Martino de Rossi opublikował w swojej przełomowej książce