Składniki:wątróbka kurczaka 1 kg, mąka pszenna 1 szklanka, olej rzepakowy 1 szklanka, masło 1 łyżka, włoszczyzna 1/2 pęczka, cebula 3 sztuki, natka pietruszki 1 pęczek, olej rzepakowy 5 łyżek, kostka rosołowa 1 sztuka, woda 1/2 szklanki, pieprz mielony 1/2 łyżeczki, kalafior 1 średni, koperek 1 pęczek

Wątróbkę