Przepyszny gulasz z kurczaka z dodatkiem ciecierzycy, cukinii, pieczarek i Ajvaru. Podałam go z ryżem i surówkami z młodej oraz czerwonej kapusty. Wszystkim bardzo smakował obiad.

Składniki:

600-700 g fileta z kurczaka

500 g pieczarek

1-1,5 puszki ciecierzycy (można ugotować szklankę suchych)

1 średnia cukinia

2 puszki krojonych pomidorów

1 średni słoik łagodnego Ajvaru

1 łyżka koncentratu pomidorowego

słodka