Składniki:
BISZKOPT:5 jajek3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków3/4 szklanki mąki tortowej1/3 szklanki mąki ziemniaczanej i kakao (tak aby mąki i kakao było pół na pół)
KREM:100 g masła (temp. pokojowa)250 g mascarpone100 g dobrej czekolady z dużą zawartością kakao2-3 łyżki ciemnego kakao do wypiekówcukier puder do smaku (2-3 łyżki)odrobina