Korzenny omlet śniadaniowy
/przepis pochodzi z książki „Smitten kitchen, czyli Nowy Jork na talerzu” Deb Perelman/

składniki:
– 2 duże jajka;
– 1 łyżka ciemnego cukru brązowego;
– 1 łyżeczka melasy (można pominąć);
– 40 g mąki;
– 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu;
–